カテゴリー「蕎麦屋」の122件の記事

2017年8月 8日 (火)

手打ちそば 七里庵17/8/5

名鉄 東枇杷島駅から徒歩5分(360m)
住宅街の中にある古いお店

Img_1296 

Img_1297

カウンターとテーブル3
全部の椅子に満席で18人分

続きを読む "手打ちそば 七里庵17/8/5"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年8月 4日 (金)

井ざわ (多治見市) 17/7/29

そば処 井ざわ (多治見市) 17/7/29
多治見市の織部ストリートにある澤千の蕎麦屋さん。
井ざわは蕎麦前も品数も結構あり、気の利いた日本酒も揃えており、
東濃で蕎麦屋酒とまともな蕎麦を食べさせて頂ける数少ないお店の一つ。

 
20170804_150454

続きを読む "井ざわ (多治見市) 17/7/29"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年8月 1日 (火)

秋新  手打ちそば 秋新(土岐市下石町) 17/7/17

手打ちそば 秋新

2016年10月オープンの まだ新しいお店。「手打ちそば」とあったので行ってみました。

 Img_0937

続きを読む "秋新  手打ちそば 秋新(土岐市下石町) 17/7/17"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月 7日 (水)

江月(名古屋市名東区)2017/6/3

志蕎庵 江月(しきょうあん こうげつ)

曽て10年ほど前に2度ほどお邪魔している美味しいお店です。

名古屋の蕎麦の大御所 服部氏率いる沙羅饗(サラザン)グループの店で、

当時も美味しい蕎麦でしたが、 先週、ネットで見ていたら書き込みが「名古屋で一、二」とか どれを見ても良く書いてあります。

当時より更に美味しくなっている感じです。

 

 

名古屋へ出る機会があったので地下鉄で上社駅、そこから引山までタクシー1170円かけてお邪魔してきました。

 

続きを読む "江月(名古屋市名東区)2017/6/3"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年5月17日 (水)

そば切り てる坊 駒ヶ根市 17/5/13

大阪 北浜で美味しいと言われていた蕎麦屋が駒ヶ根市にあるという事を知り、

雨の中 駒ヶ根市まで食べに行ってきました。

ナビで案内。

郊外の畑と住宅が混在するゆったりとし過ぎた住宅街の感じ。

Img_0332

もう目標の住所に相当近づいているはずなのだがどこにも看板が見えない。

到着しても わからない。

通り過ぎて戻っても、わからないが、ビニールに覆われた小さな立て看板で漸くわかった。

続きを読む "そば切り てる坊 駒ヶ根市 17/5/13"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年5月14日 (日)

縁  手打ち十割そば  振甫町 縁 2017/5/2

名古屋骨董祭へY氏と同行。

ゆっくりとアンティークを見て歩き、ちょっと早め1730に到着したらもう暖簾がでていました。

 
Img_0155

続きを読む "縁  手打ち十割そば  振甫町 縁 2017/5/2"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年8月28日 (日)

勝縁 長野県阿智村 2016/8/9

そば 勝縁 2016/8/9

 

Img_7832

先月、中津川市で飯田市の酒屋さん主催の酒の会があったが、その時にその酒屋さんと同行の飯田市の蕎麦屋さんに「近辺でどこの蕎麦屋がよいですか」と訊ねた。

私はてっきり駒ヶ根の「丸富」だと思ったら

「勝縁」が一番だと言われた。

「勝縁」は嘗て

2012/6/15に一度訪問したことがある店だ。

 店内の木調インテリア等思い出せたが、蕎麦は特別印象に残っていない。

特別美味しければ記憶に残っているはずだが、 どうか?と思ったが、

だが、蕎麦は生き物。

他の蕎麦屋が奨める蕎麦屋だ、

 味が特に良くなったのかもしれないと 再訪することにした。

Img_7833

続きを読む "勝縁 長野県阿智村 2016/8/9"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年7月 7日 (木)

丸富 (駒ヶ根市) 2016/7/2

 蕎麦についてちょっと書こうと思ったら、急に蕎麦が食べたくなった。

それなら美味しい店へ というわけで、家から1時間弱 中央アルプス 駒ヶ根市の丸富へきました。ここは私が南信州では一番だと思う銘店です。

昨年5月15日以来の14ヶ月ぶりの訪問です。

Img_7608

続きを読む "丸富 (駒ヶ根市) 2016/7/2"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年7月 4日 (月)

黒帯 鶴舞 2016/6/24

先回6月4日美味しかったので、また訪問した。

 
1664

今回は先回食べていない

太打ち 戸隠在来 1000円と 先回美味しかった伊吹在来種 1000

続きを読む "黒帯 鶴舞 2016/6/24"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年6月13日 (月)

黒帯 鶴舞 2016/6/4

蕎麦割烹 黒帯

その説明文には「日本各地の希少な在来種を丁寧に手挽きした本格手打ち蕎麦を楽しむ事が出来ます。」とある。

JR鶴舞駅を降りて徒歩7分

 Img_7310

続きを読む "黒帯 鶴舞 2016/6/4"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧