« キャッシュレス決済説明会 | トップページ | きょうも飲酒364日の一日 »

2019年2月14日 (木)

萱葺きの家 2019/2/5

萱葺の
 囲炉裏を囲み
    湯を沸かし

 寒き心も
  茶で和む

 

 
20190214_03440

20190214_02353

20190214_03304

20190214_02409

20190214_02424

20190214_03239


20190214_03400

20190214_03328

20190214_02440

20190214_02459

…………………………………

お抹茶を点てる前には、美味しい大根餅をいただきました。

かつて台湾に仕事で50位ぐらいは行っていますが、その頃好きでよく食べた思い出の大根餅。

台湾から来て恵那へ住んでおられる方と食べ物の話をしている中で、大根餅大好きだけど日本で美味しい大根餅は食べられないという話をしたところ、自宅で作って茅葺の家に持ってきてくださり、囲炉裏端で、懐かしく美味しく 沢山いただきました。
ご馳走さま。
(大根餅の写真は撮り忘れてしまいました)

大根餅は米粉と大根を一緒にこねて作る台湾の代表的な料理ですが、名古屋のういろうより少し柔らかい食感と、日本のお餅よりあっさりとしていて美味しいです。

|

« キャッシュレス決済説明会 | トップページ | きょうも飲酒364日の一日 »

恵那・岐阜」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 萱葺きの家 2019/2/5:

« キャッシュレス決済説明会 | トップページ | きょうも飲酒364日の一日 »