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2019年2月の7件の記事

2019年2月24日 (日)

御懐石 志ら玉 2019.2.17

きちんとした料亭は美術館などとは違い全体が活きた空間であり、料理、器、数寄屋造り、日本庭園、美術品、芸妓、邦楽などの正統派の日本文化の集大成の場であり堪能できる唯一の場所です。

老舗の料亭は料理も良いのですが、それよりも、

建物や数寄屋の妙、飾り物や、気の利いた調度品がポイントよく置かれ、統一された全体感といぶし銀の様な世界で、物によっては触って直接楽しめる貴重な場所でとても勉強になるので大好きです。

 

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2019年2月18日 (月)

一番小さなニコお母さんと三匹の四人家族揃い踏み

一番小さなニコお母さんと三匹の四人家族揃い踏み

 
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白梅と美酒の夜

まだ咲き初めし 白梅を
  愛でる楽しみ  この気持ち

      ここでこそ美酒をいただかん

目に美味く 舌にも旨し 美酒の夜

 

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2019年2月14日 (木)

きょうも飲酒364日の一日

僕は永遠に5才児だと思って何十年生きてきました。

独りよがりの5才児が人に使われる仕事や
人を使う仕事など出きないとおもいながら、
何十年も会社員でした。

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萱葺きの家 2019/2/5

萱葺の
 囲炉裏を囲み
    湯を沸かし

 寒き心も
  茶で和む

 

 
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キャッシュレス決済説明会

先日、恵那文化センターで、恵那市の「キャッシュレス決済説明会」がありました。(中津川市でもやられたそうです)

1990年代、世界的に電子マネーの時代が到来すると言われていますが、
キャッシュレス決済は2016年では、韓国の89%、中国の60%、アメリカの45%と比較して日本は17%(49兆円)でしかすぎません。
日本のキャッシュレス化は20年も遅れてしまっているそうです。
その後の3年間でも、日本のキャッシュレス比率は大きくは増えてはいないそうです。

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2019年2月 2日 (土)

節分のお祝いの一品

もうすぐ節分ですが、神社や寺院の行事で年男が豆を撒く習慣がよく見られます。
鳥取県の私の実家では年男の子供は羽織袴に着替え、足袋を履き正装をして腰には本物の脇差しを差して、豆まきをします。

 年男がいない場合でも 我々子供兄弟が羽織袴に着替え、台所もトイレもお風呂もすべての部屋の中から外へ向かって豆をまきますが、その度に、江戸時代から続いている 口上(こうじょう)を謡(うたい)の様に抑揚をつけて 歌います。

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