美味しい中華23

　香港で何度も食事に行ったあの大好きな高級超有名店、フック ラム ムーン(福臨門魚翅海鮮酒家)が数年前より日本に進出しており、名古屋にもできていました。

続きを読む "美味しい中華23"

美味しい中華22

　先回のブログを見て皆さんは何も知らない私が香港の福臨門で食事をして、どれくらい高い支払いをしたのだろうと思われたことでしょう。

続きを読む "美味しい中華22"

美味しい中華21

世界一高価な中華料理店

その店があるのは日本でもニューヨークでもなく、中国の首都の北京でもありません。
まして上海でもなく、

続きを読む "美味しい中華21"

20日のオリオン座流星群

　昨夜は時間がないため夜空を見ないで寝る予定でしたが、やはり気になってAM1：40より見てしまいました。

　どれだけ流星が見えるか不安でしたが、窓を開けるとすぐにスーと流れ星。
気持ちが少しフワッとなり、次が出ないかと暫くまってると　ようやくもう一個。次は願い事を言おうと待ち構えていましたが、まったく出ません｡2０分間ほど待っていましたが、仕事が気になりあきらめて寝ました｡

続きを読む "20日のオリオン座流星群"

オリオン座流星群

今10月21日AM1：05です。国立展望台によると、これから日の出までが流星を見るに適した時間だそうですが、帰宅も遅くなり、今漸く風呂を上がった所です。そして、明日は（今日は）重要な仕事があり朝早く出社する必要があるため6；00に起きないとダメなため諦めて寝ます。
　皆さんに昨夜の寂しい流星ではなく、沢山の流星が見られますように祈りながら。

続きを読む "オリオン座流星群"

オリオン座流星群

19日夜は期待倒れでした。首が痛くなるほど空を眺めていたのに見えたのは1個だけ、皆様はどうでしたか。
ちなみに国立展望台で状況を確認してみました。

続きを読む "オリオン座流星群"

オリオン座流星群

多いときで１時間当たり４０?５０個の流星の出現が予想され、今年は１８日が新月のため月明かりの影響が少なく、絶好の観測条件となった。次に活発化するのは70年後。
出現のピークは１９日深夜?２３日未明の４夜。流星の出現は午後１０時ごろから明けがた。

続きを読む "オリオン座流星群"

岩村城址 薪能

8月22日午後５時30分
第25回　岩村城址　薪能が催されました。
　普段は誰も会う人のいない風の音と霧　時々うたう鳥の声だけの静かな城址ですが、
当日夕刻になると初めて大勢の人が続々と集まってきましたが、現地では地元の人達が交通整理や駐車場への案内をされているため、初めての人でも迷うこともなく到着できるようになっていました、

　お能が始まったのは太陽が傾いているとはいえまだまだ明るく火を付けた薪も目立たない時刻でした。
夏の残暑で会場は気温がまだ３３℃くらいで、どの観客も皆半袖。汗を拭きながら、団扇や扇子で扇ぎながら開演をまっていました。

続きを読む "岩村城址　薪能"

新型インフルエンザの予防接種が始まりますね。

新型インフルエンザの予防接種が始まりますね。
私は今まで従来のインフルエンザの予防注射は打ったことがありません。
なぜかといわれても分かりませんが「何となく気になる」という感じだけで打ちませんでした。
そして、たぶん罹ったことはないと思います。（罹っていても発症しないでいたのかもしれませんが）

先日　新聞を見ていてとても気になる記事をみつけました。

続きを読む "新型インフルエンザの予防接種が始まりますね。"

三大山城 岩村城

　木曽山脈の西のはずれの高原盆地にあり、標高721mの全国で最も高いところに天然の峻剣な地形を利用して築城されました。
岩村城はその標高差の故か霧がよくかかり、別名霧ヶ城とも言われました。

続きを読む "三大山城　岩村城"

iPhone

電機店へ行った時に何気なくiPhoneを触って遊んでみました。
此がテレビCMやカタログ以上にカッコ良い。 おまけにキャンペーンで安くなっていたのでおもわず購入してしまった。

続きを読む "iPhone"

三大山城

　先月　能楽の観劇に行ってきました。
それもお城で催される薪能です。岩村城薪能。

　岩村城は美濃の国　岩村藩　今の　岐阜県恵那市岩村町にあります。

岡山県高梁市の備中松山城、奈良県の大和高取城と共に　日本三大 山城の一つです。
　岩村城址もロケーションや石組みなどとてもよいのですが、もっと好きなのは備中松山城です。

続きを読む "三大山城"

美味しい中華20

「二人世界」ってご存じですか。いかにも恋人達のためのような言葉ですが。

続きを読む "美味しい中華20"

美味しい中華１9

美味しい中華料理　⑥
ところで、　料理を食べて美味しくて翌日又同じ店へ行こうと思った事はありませんか。

続きを読む "美味しい中華１9"

美味しい中華18

　美味しい中華料理　⑤

　海鮮には美味しいものが沢山ありますが、それら沢山の料理のなかでいつもどこでも私が絶対に注文する一品があります。

続きを読む "美味しい中華18"

美味しい中華17

美味しい中華料理　④

海鮮料理は中華料理の中でも最も日本人に好まれる料理のひとつです。
　様々な種類の海老、蝦蛄、貝や魚たちを　煮、揚げ、炒め、蒸し、焼きと、料理方法は日本料理よりも豊富で、　味付けも甘ったるいものからピリ辛、ミックスしたもの、シンプルなものまで様々です。
私も海鮮は大好きです。

続きを読む "美味しい中華17"

美味しい中華16

美味しい中華料理③

鶏料理の続きです。初めて見た人はレストランで粘土の塊が出てきてとてもビックリします。
この特別な料理は「乞食鳥（こじきどり）」

続きを読む "美味しい中華16"

美味しい中華15

美味しい中華料理②

　ビールと共に食べるのには手羽先のから揚げなどがいいですが、

手羽先を食べるなら香港島の銅鑼湾（コーズウェイベイ）にある広東料理店「農圃」が最高です。

続きを読む "美味しい中華15"

古橋廣之進氏の逝去

　戦後の混乱期に水泳選手として活躍し競泳自由形で世界新記録を連発し、「フジヤマのトビウオ」と呼ばれた国民的英雄で、日本オリンピック委員会（ＪＯＣ）会長などスポーツ界の要職を歴任した古橋廣之進氏が亡くなられた。

　私の卒業した日本大學の大先輩である。ただ、私は哲学科であり、古橋氏は体育学科ではあるが。

続きを読む "古橋廣之進氏の逝去"

美味しい中華14

美味しい中華料理①

　香港グルメや飲茶などについて様々書いて参りましたが個別の料理で美味しいものを紹介します。
書きながら料理を思い出し、味を思い出し、唾液が出てきました。

飲茶のメニューでは、
　 小龍包を食べるならやはりブログの中で「2009年6月 9日 (火)飲茶7」でかきましたが、「中の具が透けて見えるほどの薄い皮からあつあつの重厚な旨味のスープが口の中で酢の酸味と生姜辛さと香りと結びつきいいバランスですごくおいしい」台北の鼎泰豊。

続きを読む "美味しい中華14"